Gin Tonic Shiraz: Gin Tonic mit Rosenblüten und Hibiskus

Wie ein Spaziergang durch den Rosengarten von Shiraz – nur mit Eiswürfeln im Glas: Dieser Gin Tonic mit Rosenblüten und Hibiskus ist eine duftende Hommage an die paradiesischen Gärten Persiens. Florale Noten treffen auf spritzige Frische, der erste Schluck ist wie ein zarter Sommerabend in einem anderen Leben.

Der Drink stammt aus „Persische Küche“ von Forough und Sahar Sodoudi – dem ersten Kochbuch, das auch bei den Getränken keine Grenzen kennt. Persische Zutaten, neu gedacht: ein Longdrink, der überrascht, bezaubert – und garantiert in Erinnerung bleibt.

Weitere Rezepte aus dem Kochbuch „Persiche Küche“: 

• Fesenjoon: Persisches Hähnchenfilet in einer Granatapfel-Walnuss-Sauce
• Dolmeh Barg: Gefüllte Weinblätter mit Reis, gelben Linsen und Kräutern in Granatapfelmelasse
• Havij e Anari: Geröstete Minikarotten mit Granatapfelpaste und Za’atar auf Joghurtdip
• Morasa Polo: Persischer Juwelenreis

In Kooperation mit dem Wiener Brandstätter Verlag. 
Rezeptfoto: Vanessa Maas